Il n'y a rien de mieux qu'un thé chaud pour réchauffer le corps et l'esprit pendant les jours froids. Bien sûr, c'est encore mieux si le thé que l'on boit est un antihistaminique naturel. Et il a en effet été prouvé que certains thés inhibent la libération d'histamine dans l'organisme [1], ce qui est une bonne nouvelle pour les personnes souffrant d'intolérance à l'histamine, mais aussi d'allergies de type I.

Nous te donnons aujourd'hui un aperçu de délicieux thés que tu peux apprécier avec une intolérance à l'histamine et qui peuvent même t'aider à combattre ton intolérance et tes symptômes.

‍

Thé au laurier

Les Romains et les Grecs utilisaient déjà le laurier comme plante médicinale. Les feuilles de laurier possèdent surtout des propriétés antibactériennes, expectorantes et digestives. Les feuilles auraient soulagé les problèmes d'estomac et de vessie.

Aujourd'hui encore, le laurier est souvent utilisé pour traiter les problèmes de digestion.

En outre, boire du thé de feuilles de laurier peut aider à soulager des douleurs telles que les entorses, les douleurs articulaires ou même l'arthrite. Une étude montre également qu'elle aide à lutter contre le diabète. [2]

Tisane à la camomille

Le thé à la camomille peut aider à mieux s'endormir la nuit. Mais ce n'est pas la seule chose que le thé à la camomille peut faire pour toi : Une étude de 2011 a trouvé un lien fort entre la camomille et l'inhibition de la sécrétion d'histamine [3].

La camomille a un effet apaisant sur le système digestif et est antispasmodique, elle peut donc aider à soulager les douleurs menstruelles. Elle réduit l'inflammation et certaines études ont découvert que le thé à la camomille pouvait faire baisser le taux de glycémie chez les personnes atteintes de diabète. [4]

Thé au gingembre

Le gingembre est un stabilisateur de mastocytes bien connu. Il est souvent utilisé comme bloqueur d'histamine H2 en cas d'indigestion et d'excès d'acide gastrique, il est donc très apaisant pour l'estomac. Il est également anti-inflammatoire et a un effet positif potentiel dans la prévention du cancer [5].

On pense que les antioxydants du gingembre peuvent aider à renforcer l'immunité [5] et à réduire le stress. L'inhalation de la vapeur du thé au gingembre peut également aider à soulager la congestion nasale et d'autres problèmes respiratoires causés par le rhume ou les allergies environnementales.

‍

Thé à l'hibiscus

L'hibiscus est riche en quercétine et en kaempférol, qui soutiennent les mastocytes et peuvent ainsi inhiber la libération d'histamine.

Certaines études montrent que le thé à l'hibiscus peut aider à réduire la pression artérielle systolique et diastolique [6,7]. D'autres études montrent que le thé à l'hibiscus peut réduire le taux de cholestérol, un autre facteur de risque pour les maladies cardiaques [8].

‍

Thé Moringa

Le moringa est également riche en kaempférol, un bioflavonoïde dont des études ont montré qu'il empêchait la libération d'histamine par les mastocytes. Le thé de moringa se présente souvent sous la forme d'une poudre de feuilles moulues. Le moringa compte également parmi les antihistaminiques [9].

Les feuilles de l'arbre moringa contiennent également plusieurs composés qui peuvent repousser les maladies chroniques. Parmi ces substances, on trouve des polyphénols, des tanins, des saponines et d'autres. Outre la lutte contre les maladies cardiaques, les lésions hépatiques et le diabète, ces composés combattent également les inflammations chroniques. [10]

‍

Thé aux feuilles d'olivier

Les feuilles d'olivier sont des antioxydants et sont connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires. De nombreuses études ont en outre montré qu'elles avaient des effets positifs sur l'hypertension, l'excès de cholestérol et les tumeurs. Elles peuvent en outre contribuer positivement à la réduction du taux de glycémie. Les feuilles d'olivier contiennent également des substances végétales secondaires qui peuvent inhiber la libération d'histamine. Il s'agit entre autres des flavonoïdes lutéoline et rutine ainsi que de l'oleuropéine. [14]

‍

Thé à la menthe

La menthe poivrée contient également des flavonoïdes, notamment l'ériocitrine, la lutéoline et l'hespéridine. Elle entraîne probablement une diminution de la libération d'histamine et soulage les symptômes de la rhinite allergique tels que la congestion du nez et des sinus. [15]

‍

Thé au persil

Le persil a à la fois des propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques. Des études montrent qu'il inhibe la libération d'histamine par les mastocytes. Le persil contient également de l'apigénine, un bioflavonoïde dont il est prouvé qu'il inhibe la libération d'histamine.

Il contient également du carnosol, auquel on attribue un effet positif dans la prévention du cancer. Grâce à sa teneur en vitamine C et en bêta-carotène, il contribue également à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. On pense également que le persil peut aider à perdre du poids plus facilement. [16]

‍

Thé rooibos

Le rooibos contient également des flavonoïdes comme la quercétine, la lutéoline, mais surtout l'aspalathine. Le rooibos non fermenté a une teneur en flavonoïdes nettement plus élevée - l'aspalathine, par exemple, est 50 fois plus concentrée dans le rooibos non fermenté que dans le rooibos fermenté - et a donc un effet antioxydant plus fort. [17]

‍

Tisane de thym

Le thym est plus qu'un simple condiment pour tes plats. Le thymol qu'il contient est connu pour sa bioactivité et a un effet anti-inflammatoire et antioxydant. Le thymol permet également d'augmenter le taux de vitamine C grâce à différents processus. Le thym contient également des flavonoïdes qui, comme nous l'avons expliqué, contribuent à réduire l'histamine et à stabiliser les mastocytes. [18,19]

‍

Thé tulsi

Le tulsi ou basilic sacré est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires [20]. De nombreuses personnes souffrant d'intolérance à l'histamine en ont déjà fait une très bonne expérience.

On attribue également au tulsi des effets calmants et antidépresseurs. Le tulsi a des effets anti-histaminiques comparables aux modes d'action des médicaments antihistaminiques.

Thé au ciste

Le ciste a des effets antibactériens et antiviraux. Les tanins du ciste font en outre de l'infusion de ciste une très bonne boisson de désintoxication. Les métaux lourds, mais aussi l'histamine libre, peuvent ainsi être liés directement dans l'intestin et éliminés en buvant le thé médicinal.

‍

Conseil pro de notre part : Curcuma

Mélange ton thé avec du curcuma. Outre sa capacité à soulager les inflammations et à améliorer le nettoyage du corps, le curcuma peut également inhiber l'activation des mastocytes. [21]

‍

‍

Références :

[1] MAEDA,Y., YAMAMOTO, M., MASUI, T., SUGIYAMA, K., YOKOTA, M., NAKAGOMI, K., ... & KOBAYASHI, T. (1989).Inhibitory Effect of Tea Extracts on Histamine Release from Mast Cells Studieson Anti-Allergic Activity in Tea. I. Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin EiseigakuZasshi), 30(4), 295-299_1.

[2] Alasalvar, C., & Chang, S.K. (2020). Antioxydants, polyphénols et bienfaits pour la santé de la laurier cerise : une revue. Journal of FoodBioactives, 10.

[3] Chandrashekhar, V. M., Halagali, K. S., Nidavani, R. B.,Shalavadi, M. H., Biradar, B. S., Biswas, D., & Muchchandi, I. S. (2011). Activité anti-allergique du chamomile allemand (Matricaria recutita L.) dans un modèle d'allergie médiée par des mastocytes. Journal of ethnopharmacology, 137(1), 336-340.

[4] Zemestani, M., Rafraf, M., & Asghari-Jafarabadi, M.(2016). Le thé au chamomile améliore les indices glycémiques et l'état des antioxydants chez les patients atteints de diabète sucré de type 2. Nutrition, 32(1), 66-72.

[5] Butt, M. S., & Sultan, M. T. (2011). Le gingembre et ses allégations de santé : aspects moléculaires. Critical reviews in food science and nutrition, 51(5), 383-393.

[6] McKay, D. L., Chen, C. O., Saltzman, E., & Blumberg, J.B. (2010). Hibiscus sabdariffa L. tea (tisane) diminue la pression sanguine chez les adultes préhypertendus et légèrement hypertendus. The Journal of nutrition, 140(2),298-303.

[7] Joven, J., March, I., Espinel, E., Fernández-Arroyo, S., Rodríguez-Gallego, E., Aragonès, G., ... & Camps, J. (2014). L'extrait d'hibiscus sabdariffa diminue la pression artérielle et améliore la fonction endothéliale. Molecular nutrition & food research, 58(6), 1374-1378.

[8] Lin, T. L., Lin, H. H., Chen, C. C., Lin, M. C., Chou, M. C.,& Wang, C. J. (2007). L'extrait d'hibiscus sabdariffa réduit le cholestérol sérique chez les hommes et les femmes. Nutrition research, 27(3),140-145.

[9] Madukwe, E. U., Ezeugwu, J. O., & Eme, P. E. (2013). Nutrient composition and sensory evaluation of dry Moringa oleifera aqueous extract.

[10] Abdull Razis, A. F., Ibrahim, M. D., & Kntayya, S. B.(2014). Les bienfaits du Moringa oleifera sur la santé. Asian pacific journal of cancer prevention, 15(20),8571-8576.

[11] Jakubczyk, K., Janda, K., Szkyrpan, S., Gutowska, I., &Wolska, J. (2015). La petite nielle (Urtica dioica L.)-caractéristiques botaniques, composition biochimique et bienfaits pour la santé. Pomeranian journal of life sciences, 61(2),191-198.

[12] Roschek Jr, B., Fink, R. C., McMichael, M., & Alberte, R.S. (2009). L'extrait de gentiane (Urtica dioica) affecte des récepteurs et des enzymes clés associés à la rhinite allergique. PhytotherapyResearch : An International Journal Devoted to Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives, 23(7), 920-926.

[13] Said, A. A. H., Otmani, I. S.E., Derfoufi, S., & Benmoussa, A. (2015). Points forts sur la valeur nutritionnelle et thérapeutique de la petite nigelle (Urtica dioica). International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 7(10), 8-14.

[14] Sabry, O. M. (2014). Effets bénéfiques sur la santé des extraits d'olives. Journal of Natural Sciences Research, 4(19),1-9.

[15] Inoue, T., Sugimoto, Y., Masuda, H., & Kamei, C. (2001).Effets des extraits de menthe poivrée (Mentha piperita L.) sur la rhinite allergique expérimentale chez les rats. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 24(1),92-95.

[16] Ajmera, P., Kalani, S., & Sharma, L. (2019).Parsley-benefits and side effects on health. International Journal of Physiology, Nutrition and Physical Education, 4(1),1236-1242.

[17] Bramati, L., Aquilano, F., & Pietta, P. (2003). Thé de rooibos non fermenté : caractérisation quantitative des flavonoïdes par HPLC- UV et détermination de l'activité antioxydante totale. Journal of agricultural and food chemistry, 51(25),7472-7474.

[18] Salehi, B., Mishra, A. P., Shukla, I., Sharifi-Rad, M., Contreras, M. D. M., Segura-Carretero, A., ... & Sharifi-Rad, J. (2018). Thymol, thym, et autres sources végétales : santé et utilisations potentielles. Phytotherapy Research, 32(9), 1688-1706.

[19] Stahl-Biskup, E., & Venskutonis, R. P. (2012). Thyme.in Handbook of herbs and spices (pp. 499-525). Woodhead Publishing.

[20] Devi, P. U. (2001). Propriétés radioprotectrices, anticarcinogènes et antioxydantes du basilic sacré indien, Ocimum sanctum (Tulasi).

[21] Kocaadam, B., & Şanlier, N. (2017). La curcumine, un composant actif du turmeric (Curcuma longa), et ses effets sur la santé. Critical reviews in food science and nutrition, 57(13), 2889-2895.

‍

‍