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L'intolérance au fructose, également appelée intolérance héréditaire au fructose (IHF), est une maladie génétique rare qui affecte la manière dont le corps traite le fructose, un type de sucre présent dans de nombreux aliments et boissons. Dans cette maladie, le corps n'est pas capable de dégrader correctement le fructose, ce qui peut entraîner une série de symptômes et de complications pour la santé.
Dans cet article de blog, nous abordons les causes, les symptômes, le diagnostic et les possibilités de traitement de l'intolérance au fructose.
Causes
L'intolérance au fructose est causée par un déficit de l'enzyme aldolase B, nécessaire à la dégradation du fructose dans le foie. Cette déficience enzymatique est transmise de manière autosomique récessive, ce qui signifie qu'une personne doit hériter de deux copies du gène défectueux, une de chaque parent, pour développer la maladie.
Symptômes
Les symptômes de l'intolérance au fructose apparaissent généralement peu après la consommation d'aliments ou de boissons contenant du fructose, du saccharose ou du sorbitol. Les symptômes les plus courants de l'intolérance au fructose sont les suivants
- Douleurs abdominales
- Flatulences
- Diarrhée
- Nausées et vomissements
- Fatigue
- Maux de tête
- Perte de poids
- jaunisse (coloration jaune de la peau et des yeux)
- Hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang)
- Augmentation des enzymes hépatiques
Dans les cas graves, l'intolérance au fructose peut entraîner des dommages au foie et aux reins ainsi que d'autres complications graves pour la santé.
Diagnostic
L'intolérance au fructose peut être diagnostiquée par une série de tests, dont un test de tolérance au fructose. Lors d'un test de tolérance au fructose, une boisson contenant du fructose est administrée au patient. Le patient souffle à intervalles réguliers dans un tube à essai et ses symptômes sont observés pendant une période déterminée. Après environ deux heures, la teneur en hydrogène de l'air expiré permet d'évaluer s'il souffre d'une intolérance au fructose.
Traitement
Le principal traitement de l'intolérance au fructose est un régime strict, pauvre en fructose, qui évite les aliments et les boissons contenant du fructose, du saccharose et du sorbitol. Il peut être difficile de suivre ce régime, car le fructose est présent dans de nombreux aliments et boissons courants, notamment les fruits, le miel et de nombreux aliments transformés.
Voici quelques exemples d'aliments à éviter pour les personnes souffrant d'intolérance au fructose :
- Pommes, poires et autres fruits à haute teneur en fructose
- Miel, sirop d'érable et autres édulcorants à haute teneur en fructose
- Sodas, jus de fruits et autres boissons sucrées
- Aliments transformés contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose
En plus d'un régime pauvre en fructose, les personnes souffrant d'intolérance au fructose peuvent avoir besoin de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux pour s'assurer qu'elles reçoivent tous les nutriments dont elles ont besoin. Dans certains cas, des médicaments peuvent être prescrits pour traiter des symptômes tels que les douleurs abdominales et la diarrhée.
Résumé
L'intolérance au fructose est un trouble génétique rare qui affecte la manière dont le corps traite le fructose, un type de sucre présent dans de nombreux aliments et boissons. Elle est causée par un déficit de l'enzyme aldolase B, nécessaire à la dégradation du fructose dans le foie. Les symptômes de l'intolérance au fructose comprennent notamment des douleurs abdominales, des ballonnements, des diarrhées et des nausées. Le traitement de l'intolérance au fructose comprend un régime strict pauvre en fructose et, dans certains cas, des suppléments de vitamines et de minéraux ainsi que des médicaments. Si tu penses souffrir d'une intolérance au fructose, il est important de demander un avis médical afin d'obtenir un diagnostic précis et un traitement approprié.
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Intolérance au fructose - symptômes, diagnostic et traitement
L'intolérance au fructose est un trouble génétique rare qui affecte la manière dont le corps traite le fructose, un type de sucre présent dans de nombreux aliments et boissons. Elle est causée par un déficit de l'enzyme aldolase B, nécessaire à la dégradation du fructose dans le foie. Les symptômes de l'intolérance au fructose comprennent notamment des douleurs abdominales, des ballonnements, des diarrhées et des nausées. Le traitement de l'intolérance au fructose comprend un régime strict pauvre en fructose et, dans certains cas, des suppléments de vitamines et de minéraux ainsi que des médicaments.
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Antidouleurs en cas d'intolérance à l'histamine
De nombreuses personnes souffrant d'intolérance à l'histamine ne savent pas au départ que de nombreux analgésiques sont également inadaptés. En effet, la plupart des analgésiques contiennent des "libérateurs d'histamine". Ce sont des substances qui libèrent l'histamine présente dans les mastocytes. Les bloqueurs de DAO peuvent également poser problème. La DAO est la principale voie de dégradation dans l'intestin. Certaines substances peuvent, par leur présence dans le corps, inhiber l'activité enzymatique de la DAO. Comme tu le constates, il n'est pas si simple de répondre à la question "Quels analgésiques en cas d'intolérance à l'histamine ? En effet, il faut d'une part vérifier si la substance active est bien tolérée. Mais il faut aussi vérifier quels sont les excipients contenus dans le médicament.
