Thomas et Michaela sont des chercheurs, des visionnaires, des découvreurs, des courageux, des conseillers en santé et les fondateurs d'Histaminikus. Leurs produits Histaminikus sont développés et fabriqués avec amour selon leurs propres recettes, spécialement pour les personnes souffrant d'intolérances. Leur mission est de développer, avec leur fantastique équipe, de délicieux aliments selon des recettes maison, qui sont non seulement pauvres en histamine et en même temps sans gluten, mais qui ont aussi un goût vraiment délicieux.

Les intolérances alimentaires peuvent non seulement provoquer des troubles physiques, mais aussi avoir un impact psychologique important. Dans cet article de blog, nous allons examiner de plus près les effets psychologiques des intolérances alimentaires et proposer des moyens de les gérer et de les surmonter.

Les personnes souffrant d'intolérance au fructose ne doivent pas renoncer aux sucreries, car il existe de nombreuses alternatives pauvres en fructose qui sont sûres et digestes. Dans cet article de blog, tu trouveras une liste des sucres et édulcorants bien tolérés en cas d'intolérance au fructose.

L'intolérance au fructose est un trouble génétique rare qui affecte la manière dont le corps traite le fructose, un type de sucre présent dans de nombreux aliments et boissons. Elle est causée par un déficit de l'enzyme aldolase B, nécessaire à la dégradation du fructose dans le foie. Les symptômes de l'intolérance au fructose comprennent notamment des douleurs abdominales, des ballonnements, des diarrhées et des nausées. Le traitement de l'intolérance au fructose comprend un régime strict pauvre en fructose et, dans certains cas, des suppléments de vitamines et de minéraux ainsi que des médicaments.

La tenue d'un journal alimentaire, l'essai d'un régime pauvre en histamine, la prise d'un supplément de DAO et la consultation d'un professionnel de la santé peuvent t'aider à identifier et à traiter l'intolérance à l'histamine.

Tu souffres d'une intolérance à l'histamine et tu te demandes souvent quels sont les meilleurs aliments à consommer ? Voici donc notre top 10 des aliments qui conviennent à une alimentation pauvre en histamine.

Dans cet article, nous allons voir à quoi tu dois faire attention dans le cadre d'une alimentation sans sucre et quels sont les produits alternatifs disponibles.

Certaines personnes souffrant d'intolérance à l'histamine rapportent qu'elles voient leurs symptômes s'aggraver après avoir fait du sport. Dans cet article de blog, tu apprendras comment rester actif et tirer le meilleur parti de ton entraînement malgré ton intolérance à l'histamine.‍

L'intolérance à l'histamine est une maladie qui touche de plus en plus de personnes. Les symptômes peuvent être variés, mais l'un des plus fréquents et des plus désagréables est le ballonnement abdominal.

La carence en fer est un problème de santé très répandu qui touche des millions de personnes dans le monde. Elle se produit lorsque le corps ne dispose pas de suffisamment de fer pour assurer les fonctions nécessaires. Le fer est un minéral vital qui est responsable de la formation de l'hémoglobine dans les globules rouges, elle-même essentielle au transport de l'oxygène dans le corps.

Dans cet article de blog, tu apprendras ce qu'est l'intolérance au salicylate, quels en sont les symptômes et les causes, et quels sont les traitements possibles.

L'intolérance au fructose peut entraîner des symptômes tels que des ballonnements, des douleurs abdominales et des diarrhées. Bien qu'il n'existe pas de remède à l'intolérance au fructose, certains compléments alimentaires peuvent aider à soulager les symptômes. Dans cet article, nous présentons quelques-uns des compléments alimentaires les plus efficaces en cas d'intolérance au fructose.‍

L'intolérance à l'histamine est une maladie qui touche un grand nombre de personnes, mais qui n'est souvent pas diagnostiquée. Elle survient lorsque l'organisme n'est pas en mesure de décomposer correctement l'histamine, un composé chimique produit naturellement par le corps et présent dans certains aliments.

L'intolérance à l'histamine est une maladie qui touche un grand nombre de personnes, mais qui n'est souvent pas diagnostiquée. Elle survient lorsque l'organisme n'est pas en mesure de décomposer correctement l'histamine, un composé chimique produit naturellement par le corps et présent dans certains aliments.

Si tu souffres d'intolérances alimentaires, il existe quelques conseils qui t'aideront à gérer ta situation et à profiter pleinement de la vie.

Nomato est une sauce sans tomate, fabriquée à partir d'une combinaison de légumes, d'herbes et d'épices. Cette sauce est une alternative très appréciée par ceux qui souffrent d'intolérance à l'histamine ou d'allergies aux tomates.

Lorsque l'on pense à l'intolérance au lactose, la plupart des gens supposent qu'il ne faut plus du tout consommer de produits laitiers. Mais ce n'est pas vrai ! En effet, de nombreuses sortes de fromages ne contiennent pas de lactose et peuvent donc être consommées sans problème.

De nombreuses personnes souffrant d'intolérance à l'histamine ne savent pas au départ que de nombreux analgésiques sont également inadaptés. En effet, la plupart des analgésiques contiennent des "libérateurs d'histamine". Ce sont des substances qui libèrent l'histamine présente dans les mastocytes. Les bloqueurs de DAO peuvent également poser problème. La DAO est la principale voie de dégradation dans l'intestin. Certaines substances peuvent, par leur présence dans le corps, inhiber l'activité enzymatique de la DAO. Comme tu le constates, il n'est pas si simple de répondre à la question "Quels analgésiques en cas d'intolérance à l'histamine ? En effet, il faut d'une part vérifier si la substance active est bien tolérée. Mais il faut aussi vérifier quels sont les excipients contenus dans le médicament.

Le curcuma a la capacité d'atténuer les inflammations et d'améliorer le nettoyage du corps. En outre, le curcuma peut également empêcher la libération d'histamine par les mastocytes et peut même inhiber les réactions anaphylactiques, c'est-à-dire les réactions allergiques sévères.

Les Coco Aminos constituent une alternative saine à la sauce soja, pauvre en histamine, sans gluten et sans blé, qui convient particulièrement aux personnes souffrant d'allergie au soja ou d'intolérance alimentaire.

La quercétine est un antioxydant que l'on trouve naturellement dans les fruits et les légumes. Elle est considérée comme un antihistaminique naturel, mais son spectre d'action est plus large que celui des antihistaminiques classiques.

Il a en effet été prouvé que certains thés inhibent la libération d'histamine dans le corps. Nous te donnons aujourd'hui un aperçu de délicieux thés que tu peux apprécier si tu es intolérant à l'histamine et qui peuvent même t'aider à combattre ton intolérance et tes symptômes.

Il existe de nombreux arguments en faveur des substituts végétaux du lait. Nous te montrons aujourd'hui quelles sont les alternatives au lait qui entrent en ligne de compte pour les personnes souffrant d'une intolérance à l'histamine.

La vitamine C est une puissante vitamine antihistaminique et antioxydante, qui est très utile en cas d'intolérance à l'histamine. Lorsque le taux de vitamine C diminue, le taux d'histamine augmente rapidement.

Tous les fromages passent par un processus de maturation au cours duquel la teneur en histamine du fromage augmente. Plus la durée de maturation est longue, plus le taux d'histamine est élevé dans le fromage en question.

Nous sommes nombreux à aimer le café et à avoir du mal à nous en passer. Malheureusement, la caféine contenue dans le café peut poser problème en cas d'intolérance à l'histamine, car elle bloque la diamine oxydase (DAO). Tu trouveras ici un aperçu des alternatives de café tolérées.

Le lactose, le fructose, le gluten, l'histamine... - de nos jours, de plus en plus de personnes souffrent d'intolérances alimentaires.

Avant de choisir un probiotique, il est important de connaître son effet sur le taux d'histamine. La plupart des probiotiques disponibles sur le marché contiennent des souches de bactéries qui produisent de l'histamine et peuvent ainsi entraîner une aggravation des symptômes. On distingue à cet égard les espèces bactériennes produisant de l'histamine et celles réduisant l'histamine.‍

Dans le cas de l'intolérance à l'histamine, le corps réagit à une quantité élevée d'histamine par des réactions d'intolérance. Cette substance est naturellement présente dans l'organisme, mais elle est également présente dans de nombreux aliments.

Le fructose est le sucre des fruits. L'intolérance au fructose touche près de 30 pour cent des habitants d'Europe centrale, ce qui en fait l'une des intolérances alimentaires les plus fréquentes. En comparaison, "seulement" 15 pour cent des Européens souffrent d'une intolérance au lactose.

En cas d'intolérance au lactose, le lactose contenu dans les aliments n'est pas digéré ou l'est incomplètement, car l'enzyme digestive lactase n'est pas produite ou ne l'est que dans une faible mesure, ce qui entraîne une intolérance au lait et aux produits laitiers.